Đến Kỳ Đồng (Kỳ Anh, Hà tĩnh) bạn không chỉ được nghe câu hò ví dặm mà còn được thưởng thức những trái ổi lê giòn ngon. Ổi Ba Cụp thuộc giống ổi lê với đặc tính dễ trồng, sinh trưởng tốt, ra trái quanh năm … Nên đã trở thành giống cây trồng mang lại thu nhập ổn định cho nhiều gia đình ở Kỳ Đồng.

Trước đây, ổi chủ yếu được bán ở chợ địa phương, chưa có thương hiệu, chưa có sự khác biệt rõ rệt trên thị trường.

Nhận thấy tiềm năng của loại trái cây này, Tổ Hợp tác trồng ổi Kỳ Đồng đã quyết tâm nâng tầm chất lượng sản phẩm. Dưới sự chỉ đạo, tập huấn của huyện, mô hình trồng ổi được thực hiện theo quy trình Viet GAP, được người dân áp dụng thành công và ngày càng được nhân rộng.

Sau nhiều nỗ lực cải tiến, sản phẩm ổi của THT đã tham gia chương trình OCOP. Nhờ sự hỗ trợ từ các chuyên gia nông nghiệp, quy trình sản xuất được chuẩn hóa, từ chăm sóc cây trồng, thu hoạch, bảo quản đến đóng gói.

Sau quá trình đánh giá nghiêm ngặt, sản phẩm ổi chính thức đạt chứng nhận OCOP 3 sao – một bước ngoặt quan trọng, giúp sản phẩm vươn xa hơn và khẳng định chất lượng trên thị trường.

Nhờ có chứng nhận OCOP, giá trị của trái ổi được nâng cao, giúp người nông dân có thu nhập ổn định. Sản phẩm không chỉ được tiêu thụ mạnh trong tỉnh mà còn có mặt tại các chuỗi cửa hàng nông sản sạch, siêu thị và cả các sàn thương mại điện tử.

Sau khi đạt OCOP 3 sao, THT không ngừng cải tiến để nâng cấp sản phẩm lên tầm cao mới. Dưới sư hướng dẫn của các chuyên gia các hộ dân trong THT cùng nhau áp dụng quy trình canh tác hữu cơ, giảm thiểu thuốc bảo vệ thực vật, đảm bảo từng trái ổi đạt tiêu chuẩn an toàn và giữ được vị ngọt tự nhiên. Mục tiêu tiếp theo là đạt chứng nhận OCOP 4 sao, mở rộng thị trường xuất khẩu và xây dựng thương hiệu ổi sạch đạt chất lượng cao nhất.

Ổi OCOP 3 sao không chỉ là một sản phẩm, mà còn là biểu tượng của sự đổi mới, phát triển bền vững và khát vọng vươn xa của người nông dân Kỳ Đồng.